Receptie hapjes
Hapjes met bediening:
Onderstaande lijst geeft u een overzicht van . Deze is afhankelijk van het seizoen en het aantal personen.
Koude lepelhapjes 2€ / stuk
Ganzenlever met peperkoek
Mini tomaat garnaal
Tartaar rode tonijn
Kalfscarpaccio
Zalmmousse
Warme hapjes 2€ / stuk
Gemarineerde scampistaartjes Samosa van kip en soja
Kikkerbil met artisjokjes
Bloedpens met appel
Scampi in tempura deeg en wasabi
Koude of warme oester (dagprijs)
Verrines 3 € / stuk:
Assortiment van glaasjes met diverse ingrediënten op seizoensgebonden
Assortiment van de Chef 12 € p p:
Bestaande uit 2 koude lepelhapjes, 4 warme hapjes, 1 verrine van de chef
Zoutjes en nootjes 2 € p p
Assortiment van krakers en nootjes Sesam, paprika, curry, wasabi enz.
Kaas en salami 3 € p p
Assortiment van een 8-tal koude tapas 7 € p p zoals:
Gemarineerde ansjovis, feta, olijven, octopus salades, gedroogde tomaten, coppa stick met grissini, cocktail gamba’s
